суро́вый

1. свежий, сырой, ύγρός: аще въ сꙋ́ровѣ сїѧ̑ творѧ́тъ, въ сꙋ́сѣ что̀ бꙋ́детъ; если с живым деревом так поступают, что же будет с сухим? (Лк.23:31); 2. сырой, не вареный, ώνός: не снѣ́сте ѿ ни́хъ сꙋ́рово, нижѐ варе́но въ водѣ̀, но пече́ное ѻ̂гне́мъ не ешьте его (мясо агнцев) ни сырым, ни вареным в воде, но печеным на огне (Исх.12:9).