опреснок

— (ὰζυμον) = пресный хлеб. У иудеев праздник Пасхи назывался праздник опресноков. (Лк.22:1); иногда день опреснок, (Лк.22:7), т.е. такой день, в который иудеи ели агнца пасхального и пресные хлебы, а не кислые, для ежегодного воспоминания того случая, в который они некогда, будучи у египтян. помазавши пороги кровью агнца, избавились от ангела губителя. (Исх.12:7, 13). В Зап. церк. введение опресноков в евхаристию приписывается папе Стефану 9-му (во 2-й пол. 10 в.). В просторечии они называются облатками (от латинского слова oblatio т.е. приношение); это – то же, что наши просфоры.