Полный церковнославянский словарь прот. Григория Дьяченко:
- (древ. слав.) = твердый, плотный (сербс. чврст, чешск. cerstvy, польск. czerstwy); черстветь, черствить, черствость; срав. с готск. hardus, исланд. hardhr,
англ. hard,
нем. hart, которое
Фик связывает с санскр. crt,
лат. crasus,
греч. κάρταλος.