толчея

= ступа. В глубочайшей древности зёрна не мололись, а толклись, для чего служили простой выдолбленный камень-толчея (ступа) и толкач или пест (санскр. peshana – ручная мельница от pish – тереть дробить, pishta – мука, лат. pinso – толочь в ступе и месить квашню, pistor – мельник, хлебник, istrina – толчея, мельница, pistillum – толкач = литов. pesta); ступу заменил потом ручной жернов (гот. quairnus, англос. cweorn, cwern, сканд. quorn, quern др. –вер. –нем. qirn, литов. girna во множ. числе girnos – мельница; корень gr, gar – тереть, толочь), и в свою очередь должен был уступить ветряной и водяной мельнице. (Пикте, II, 119-120),