жерехи

- (шерешпер) = сушеная мелкая привозная рыба, нанизанная на нитке. (Очерк. домашн. жизни и правил великор. народа, Костомарова; сн. Расходн. книг. патриарш. Приказа кушаньям, подававш. патр. Адриану, под редакц. Титова, стр. VIII).