брынец

персид. бириндж, бюрюндж. = сарацинское пшено (П.С.Л. VI, 355). Афанасий Никитин не раз говорит о брынце в своем хождении: восточные народы „ядят брынец да кичири с маслом“; в земле ефиопской „много раздаша брынцу да перцу“ (Там же, 334, 334).