Информация на основе грамматического словаря А.Е.Полякова:
More detailed ▼wordforms:
1) все́ю - краткая форма, единственное число, женский род, творительный падеж от ве́сь.
2) всѣ́ю - изъявительное наклонение, будущее время, единственное число, 1-е лицо от всѣ́яти.