Древнегреческо-русский словарь Дворецкого:
ἕρση
ἕρση, дор.
ἔερσα, v. l.
ἐέρσα, эп. тж.
ἐέρση ἡ
1) тж. pl. роса Hes., Pind., Alcman ap. Plut., Theocr., Anth.: ὡσεὶ περὶ σταχύεσσιν ἐέρση Hom. словно роса на колосьях;
2) тж. pl. влага (πόντιαι ἐέρσαι Pind.): γλυκερὴ ἐέρση Hes. = μέλι;
3) (pl. Soph. ψάκαλοι, Aesch. δρόσοι) новорожденные ягнята или козлята: χωρὶς μὲν πρόγονοι, χωρὶς δὲ μέτασσαι, χωρὶς δ᾽ αὖθ᾽ ἕρσαι Hom. (у Полифема) отдельно (стояли животные) старшие, отдельно те, которые помоложе, отдельно также недавно родившиеся.