эпсо

ἕψω (impf. ἧψον, fut. ἑψήσω, aor. ἥψησα; pass.: fut. ἑψηθήσομαι, aor. ἡψήθην и ἥφθην, pf. ἥψημαι)
1) варить (ἄρνα ἐν λέβητι, τὰ κρέα Her.; τῷ πυρί Arst.; γογγυλίδας Plut.; med. λάχανα Plat.): λίθον ἕ. погов. Arph. варить камень, т. е. заниматься напрасным трудом;
2) подогревать, кипятить (ἑψόμενον γάλα Arst.);
3) использовать для варки (χύτραν Arph., Plat., Arst., Plut.);
4) плавить, очищать: ἑψόμενος χρυσός Pind. очищенное (плавлением) золото;
5) лелеять, холить (γῆρας Pind.).