энгэфалос

ἐγ-κέφᾰλος ὁ
1) головной мозг Hom., Eur., Arph., Plat., Arst. etc.;
2) сердцевина, мякоть (τὸν ἐγκέφαλον τοῦ φοίνικος φαγεῖν Xen.).