Древнегреческо-русский словарь Дворецкого:
δοκῐμαστής
δοκῐμαστής, οῦ ὁ
1) высказывающийся одобрительно, выступающий в защиту (τῶν πεπραγμένων Dem.);
2) оценщик, эксперт, судья (δοκιμαστήν τινά τινος ἱκανὸν εἶναι νομίζειν Aeschin.): δοκιμαστὰς ποιεῖσθαι μὴ νεωτέρους πεντήκοντα ἐτῶν Plat. в судьи назначить людей не моложе пятидесяти лет;
3) пробирщик (εἰ τάργύριον καλόν ἐστι δ. ἴδῃ Men.).